Nascida em Memphis, Tennessee, Estados Unidos, no dia 1º de abril de 1895, Alberta Hunter, após a morte de sua mãe, desistiu da carreira de cantora e atriz no auge do sucesso, para trabalhar como enfermeira por um período que durou vinte anos, retomando o seu estrelato apenas em 1977, aos 82 anos de idade, permanecendo nos palcos até sua morte em 1984.
Cantou profissionalmente desde os doze anos de idade, tendo trabalhado logo no início com grandes músicos da época como Sidney Bechet e Louis Armstrong, tornando-se a primeira cantora negra a gravar com uma banda de brancos.
Foi Alberta Hunter quem compôs o primeiro sucesso da "Imperatriz do Blues", Bessie Smith, "Downhearted Blues" (1923), e a substituiu na comédia musical da Broadway, "How Come?" (1923).
Passou os anos 30 na Europa cantando e atuando, inclusive em Show Boat(1928) em Londres.
No final dos anos 30 e começo dos anos 40, cantou nos nightclubs(boates) de New York City e era presença constante no show da rádio NBC.
Durante a Segunda Guerra Mundial, entreteve tropas e participou efetivamente deste tipo de campanha.
Entre suas últimas composições está o blues "I Want a Two-Fisted", "Double Jointed" e "Rough and Ready Man".